巴氏杀菌是通过热处理完成灭绝各类病原菌的,高达百分之九十的灭菌成果,尽管会有残存的细菌,但是这些并不足以致病,相反还是利于人体健康,参与人体生命活动的。巴氏杀菌机的效果不需要特别的高温,因此也被成为低温杀菌机。可以*实现自动化生产管理,杀菌有保证。
果酱灭菌机的内部主要是由冷热料的交换的运行,从而得到预热,再通过内部的高温桶进行快速的加热,这个过程所需的时间为3秒钟,而这个时候内部的液体温度可达到135℃,从而杀死包括大肠杆菌在内的细菌。主要工作原理是液料由进料泵-送入双套盘管内而得到预热,然后通过高压桶,由于桶内充满蒸汽,管内液料已很快被加热,经保持三秒以上,液料中所含的细菌立即被杀死。
使用注意事项:
1.经常的对果酱灭菌机进行查看,尤其是它的疏水器,这样可以避免其水蒸气凝固中的杂质堵住。
2.一有时间就要对它的安全阀进行查看,看看它的各项零件设备有没有失去作用,尤其是它的温度等其他指标是不是 正常的。
3.一旦你注意到了它的一些零件设备有什么问题,要记得当时就要做出处理及其他护理。尤其要留意它的供料泵,在没 法再进行修补的情况下,可以当时进行更换。
4.假使到了冬天,你不在使用果酱灭菌机的时候,也要记得去看看它有没有冻坏,同时要留意下管子中的污水有没有流 完,要保持管道的清洁。
5.要留意管子的接口部分,有时间就要看看管子的密封程度好不好,有没有损坏的地方,假使出现漏气等现象也要但是 就处理好。
6.供料泵的相关零件设备也要记得经常护理,护理的周期为一年。
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