实验室用喷雾干燥机怎么处理含糖分的物料?
喷雾干燥机处理含糖份比较高(如果汁,中草药或天然产物提取物)
因为大部分多糖双糖,熔点比较低,在受热的小型喷雾干燥机时候,糖分发生了融化,而且多糖双糖本身比较容易吸潮,所以普通的喷雾干燥机,就会很容易出现黏壁的现象,不容易得到好的干粉或颗粒。这时,降低喷雾干燥机的进风温度和出风温度,就能得到比较好的实验效果。
喷雾干燥机的优势主要集中在以下几点:
(1)喷雾干燥机产品具有良好的分散性、流动性和溶解性由于干燥过程是在空气中完成的,产品基本上能保持与液滴相近似的球状,具有良好的分散性、流动性和溶解性。
(2)喷雾干燥机干燥过程中液滴的温度不高,产品质量较好。喷雾干燥使用的温度范围非常广(80-800度),即使采用高温热风,其排风温度仍不会很高,在干燥初期,物料温度不超过周围热空气的湿球湿度,干燥产品质量较好。例如,不容易发生蛋白质变化、小型喷雾干燥机维生素损失、氧化等缺陷。对热敏性物料、生物和药物的质量,基本上能接近于真空下干燥的标准。
(3)喷雾干燥机干燥速度十分迅速料液经过喷雾后,表面积很大。在高温气流中,瞬间就可蒸发。
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