干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果,它们大多含有丰富营养物质等。我们生活中常见的干果有很多,例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。
设备特点简析:
1、杀菌速度快,物料内外同时杀菌。
2、杀菌*不需防腐,*存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。
3、微波杀菌机比其它设备杀菌节约时间50%,比其它电设备节省电40%。
4、微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备。
5、微波杀菌设备还可用于其它酱料杀菌、调味酱杀菌、调味品杀菌、各类食品杀菌等等。
应用范围:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品杀菌保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、杀菌
近年来,微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
山东立威微波设备有限公司为您量身定制干果微波烘干杀菌设备,公司备有实验样机,欢迎来厂定制微波设备。
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