集体食堂猪肉含水量快速检测仪分析方法
《冠亚牌》sfy-30r猪肉含水量快速检测仪器可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业，如猪肉、牛肉、鱼肉、注水猪肉、鸡肉、肉干、肉脯、鸭肉、火腿、腊肠、肉制品、羊肉等行业中的实验室与生产加工、中控等水分含量检测。针对不同的测量品种，可以设置不同的基准值，实现各种被测样品的水分快速、准确测定，避免品种因素、品质因素、气象与地域原因等可能引起的测量误差。
猪肉含水量快速检测仪技术指标：1、称重范围：0-30g
●型号：sfy-30r猪肉含水量快速检测仪
●sfy商标8931081
2、水分测定范围：0.01-100%
3、称重小读数：0.001g
●jqr称重系统传感器
4、样品质量：0.5-30g
5、加热温度范围：起始-180℃
●加热方式：应变式混合气体加热器
●微调自动补偿温度15℃
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示7种参数：
●水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值
●红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口：rs 232
●选配件（另售）
1.微型打印机一台 2.电脑连接软件一台
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、电源：220v±10%
11、净重：3.7kg
猪肉含水量快速检测仪操作方法1、安装：打开设备包装箱，取出设备，放置平稳的操作台面；把相关的配件放入设备的既定位置，连接电源开机；
2、校准：开机后按校准键，仪表显示此时把冠亚水分测定仪随机标配的20克砝码放到称量盘上，静等一段时间，大概有十秒多，直到水分测定仪器显示重量，此时校准完成。注意：若校准值超出误差,可重新再按以上步骤进行校准，直至达到校准值。
3、测试：把处理好的样品取样放入设备样品盘上，合上加热源，按测试键；仪器灯亮工作
4、结束：设备自动测试完成后，仪器会自动停止加热，并发出报警声，水分值被锁定显示在数据窗口，记下水分值；若此时要观查其它数据，可按显示键依次查看。
附录gb18394-2001畜禽肉水分*
《gb 18394-2001畜禽肉水分*》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*
品 种
猪 肉
牛 肉
羊 肉
鸡 肉
水分含量
≤77%
≤77%
≤78%
≤77%
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3、称重小读数：0.001g
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●微调自动补偿温度15℃
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●水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值
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1.微型打印机一台 2.电脑连接软件一台
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2、校准：开机后按校准键，仪表显示此时把冠亚水分测定仪随机标配的20克砝码放到称量盘上，静等一段时间，大概有十秒多，直到水分测定仪器显示重量，此时校准完成。注意：若校准值超出误差,可重新再按以上步骤进行校准，直至达到校准值。
3、测试：把处理好的样品取样放入设备样品盘上，合上加热源，按测试键；仪器灯亮工作
4、结束：设备自动测试完成后，仪器会自动停止加热，并发出报警声，水分值被锁定显示在数据窗口，记下水分值；若此时要观查其它数据，可按显示键依次查看。
附录gb18394-2001畜禽肉水分*
《gb 18394-2001畜禽肉水分*》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*
品 种
猪 肉
牛 肉
羊 肉
鸡 肉
水分含量
≤77%
≤77%
≤78%
≤77%
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