气相色谱法测定脂肪酸纯度
磷脂酰胆碱是一类特殊的物质，主要由亲水性的极性头部和两条疏水性的脂肪酸怪链组成，同时它代表着一族结构相似的物质。结构相似的极性头部基团代表着不同的磷脂，结构一样极性头部基团相同，但是疏水的两条脂肪酸经链不同，也构成了不同的磷脂酰胆碱。磷脂酰胆碱这种结构上的特点，使每种磷脂酰胆碱都有其特定的生理功能。例如1,2-亚油酰基磷脂酰胆碱可以增加胆固醇酰基转移酶的活性，同时能够降低血浆中丙氨酸转氨酶的含量。
间接测定脂肪酸纯度的气相色谱方法。磷脂的气相分析需要构建在甲酯化的基础上，用气相方法分析磷脂中存在的脂肪酸，影响检测结果的因素主要是甲酯化的方法及甲酯化时样品的含量。通过碱水解脂肪酸后,酯化，有机溶剂萃取后直接气相色谱进样检测。该方法简便易行，方法学验证结果可靠。
根据磷脂的自身结构特点，采用hplc-elsd建立了适用于反相系统的含量测定方法。该方法能够有效分离磷脂及其有关物质，测量结果可靠。同时为其余合成磷脂，如 pc类含量测定提供方法开发思路，采用氯仿-甲醇-水体系，通过梯度洗脱，可以测定产品含量。
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flufenamicacid-13c6
ml-sa
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