五谷杂粮
“五谷丰登、年年有余”是华夏传承千年的祝福语。谷类含蛋白质在8-12%之间，因谷粒外层蛋白质较里层含量高，因此，精制的大米和面粉因过多的去除外皮，使蛋白质含量较粗制的米和面低。例如，整粒稻米蛋白质生理价值为72.7，而精白米的蛋白质生理价值降为66.2。谷类蛋白质中赖氨酸、苯*和蛋氮酸含量较低。尤其是小米和面粉中赖氨酸z少。玉米中既缺乏赖氨酸又缺乏*。因此，应将多种粮食混合食用或将谷类与动物性食物混合食用，以提高谷类蛋白质的生理价值。
jj97-nir-25谷物粮油近红外分析仪 近红外分析仪采用全息数字式光栅和高灵敏度铟镓砷检测器（tec制冷恒温）相结合的光学设计，波长范围1000~1800nm（可扩展至1000~2500nm）。通过手ji电脑操作，实现固体颗粒、条状、粉末状及液体样品中一些物理和化学成分的无损快速检测。整套系统操作简单，需要将样品盘放在样品台上，点击测量，仪器自动完成测量分析。在饲料生产、粮油加工、谷物收购等等
jj97-nir-25谷物粮油近红外分析仪
操作简单，无需特殊培训，无需样品前处理，不破坏样品；
分析速度快， 内同时检测出多个指标，如水分、脂肪、蛋白、纤维、灰分、氨基酸等指标；
适合多种样品形式，如颗粒、条状、粉末及液体，并且装样简单、方便；
采用光栅扫描光谱技术和铟镓砷检测器，仪器的稳定性和信噪比；
仪器内置标准物质，具有自动诊断和故障提示功能；
光源采用自准直模块设计，无需调节，轻松实现光源更换；
多台仪器间能够进行良好的模型传递；
全中文界面，操作简单，是一款将仪器操作、建模和数据处理整合一体的专业软件；
支持网络连接功能，方便仪器日常维护和模型升级服务。
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