食品真空包装机可以防止菌的繁殖
随着人们消费水平的提高和食品安全意识的增强，许多传统食品必须进行真空包装。包装后的商品在真空包装机中包装后，能有效防止需氧菌的繁殖，从而避免商品的变质，延长食品保鲜的货架期，大大延长产品(商品)的储存时间，增加食品的销售时间，有效扩大销售半径。
据不*统计，仅方便面行业的酸菜、榨菜、海带丝真空包装年销售额就高达80亿元，食品真空包装所需的调味包超过30亿包。但目前酸菜、榨菜、海带丝等不定品的生产方法多采用人工计量、人工灌装成预制袋，然后放入专用半自动真空包装机进行真空密封的半自动人工包装方式，远远不能满足工业化生产的需要。如何改变酸菜、榨菜、海带丝等行业车间工作现状，降低劳动成本和工人劳动强度？
专家认为，食品真空包装机集成了卷膜制袋、自动计量灌装、真空密封、均匀制袋等功能模块化技术。解决了泡菜、榨菜、海带丝等不规则产品的自动真空包装问题。同时，该设备采用立式真空包装、伺服运动控制、计算机控制等技术，实现单机多功能、自动装袋。经测试，连续包装速度可达50袋/分钟，真空度在-94千帕以下，连续包装生产合格率达99%以上，满足真空包装自动化生产的要求。此外，该产品的生产方法为工业流水线生产创造了条件，解决了包装行业的真空密封问题，有效降低了人工成本和劳动强度，提高了生产效率，符合标准化管理的要求。
近年来，互联网正在各个行业，装备制造业迟早会融入互联网。随着科学技术的发展，以感知和智能为特征的新技术出现并相互融合，使得信息技术的未来发展，从人类信息主导的互联网走向物联网主导的物联网，对工业生产和管理的主要影响体现在信息和智能的自动化上。
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