米醋错流过滤机作为一种新型过滤机型,已经广泛应用于国内很多调味品厂,具有良好的效果,能适应高强度的频繁反冲洗和高浓度的化学清洗,保证膜的长寿命和低费用的特点。高精度除菌级过滤,出液体澄清度*,但对食品内糖类、氨基酸,醇类,脂类等有效物质无影响。采用板框滤布过滤或者硅藻土过滤,操作繁琐,效果不稳定,过滤精度较低。
米醋错流过滤机的优势如下:
1、过滤后米醋澄清透明,光泽很好,货架期一年内基本不会出现沉淀现象;
2、直接取代加热灭菌工艺,简化工艺,节约加热设备投资;
3、无相变、不加温,*能保持产品自然的鲜甜口味,全部保留香味物质。
4、固定孔径截留,不添加助滤剂,过滤效果非常稳定,可频繁开、停机、
5、膜组件长达2年的质量保证期,折合每吨米醋的膜更换费用仅在3元左右
6、过程与操作简单,清洗消毒*。
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