制作千叶豆腐为什么不能购买高低速斩拌机而用变频斩拌机？？
山东诸城梁源有限公司
此强调用户，在制作千叶豆腐过程中所选用的斩拌机，选择变频型斩拌机使用，不要选择高低速斩拌机。由于气孔太大很容易断丝，这种问题是去气泡设备所不能解决的事情，生产无气泡千叶豆腐所需要的成套设备有：变频斩拌机，去泡机，成型盘，蒸箱，蒸车，切块切片一体机如果包装则需要真空包装机使用，无气泡千叶豆腐主要是白块白产品，卤制品不需要起泡机，原因是如果使用此设备，会无任何气孔，不方便产品入味。这类产品属于千叶豆腐制品，在市场上会迅速占有市场，因为外观好看。有着强劲的弹性， q劲，口感好，用途广泛，可用于切块包装，切片凉拌，切片卤制，切片穿串，简单的莫属于散货批发，使用设备简单，投资少见效快，人工操作简单。
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