薯片生产线设备的控制形式
薯片生产线是由保温滚床、拉条机、奶糖成型机及冷却输送带组成，是将耐糖放入保温滚床或配用挤出机，通过拉条，进入无糖头多功能成型机，成型后风冷定形，附加输浆，绞粉机可做夹芯奶糖，口感好，糖形美观，是目前市场上做奶糖的佳机组。
薯片生产线设备工艺流程：
原料 --- 预清洗--- 清洗去皮--- 切片（条）---滚筒清洗---漂烫（95度）---风吹沥水---油炸---风吹沥油---输送---布粉---自动拌料---冷却----包装
薯片生产线由以下单机组成：
1、搅拌机
2、挤压成型机
3、牵引机-切断机
4、风床冷却机
5、热风干燥机
6、自动油炸机
7、调味线
据了解，传统的薯片生产线食品包装机械多采用机械式控制，如凸轮分配轴式，后来又出现了光电控制、气动控制等控制形式。随着食品加工工艺的日益提高，对薯片生产线食品包装参数的要求不断增多，原有的控制系统已难以满足新形式的发展，而将集机、电、气、光、生、电磁于一体的机械电子设备用于食品薯片生产线食品包装机械，在设计时着力于提高薯片生产线食品包装机械的自动化程度，将薯片生产线食品包装机械的研发与计算机结合，就可实现机电一体化控制。
薯片生产线可生产番茄、黄瓜、烧烤、葱香、椒盐、咖喱、麻辣、海鲜、巧克力、牛奶、肉桂、水果、香芹等30多种目前市面上销售的薯片，该机利用土豆（马铃薯）经过清洗脱皮机对土豆进行清洗去皮，切片，沥水，电动油炸，沥油，调味，充氮包装等工序机型生产薯片。
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