不锈钢可倾式夹层锅的安装及操作规程说明
不锈钢可倾式夹层锅的安装及操作规程说明不锈钢可倾式夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
不锈钢可倾式夹层锅采用全不锈钢制作，专业卫生级设备，符合gmp标准。
规格齐全，外型美观，安全可靠，经久耐用。
本设备已一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高耐腐蚀性强、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
不锈钢可倾式夹层锅的总体结构由锅体和支脚组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成。
不锈钢可倾式夹层锅安装时，拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。
进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。
不锈钢可倾式夹层锅的操作规程：
1.使用时，必须在出汽管端接疏水器。
2.应经常检查可倾式夹层锅蜗杆、蜗轮是否松动，每月对蜗杆蜗轮轴承上润滑油。
3.不锈钢可倾式夹层锅锅体两侧焊有法兰盘，并与空心轴连接，蒸汽从进气管通入空心轴进入夹层，密封盒内加填料并用压紧螺帽压紧填料，防止漏气。
4.倾复装置是一对装有手轮的蜗轮蜗杆，当摇动手轮转动时，蜗杆带动蜗轮旋转，可将可倾式夹层锅锅体倾倒90度并可复原。
5.为安全操作，在进气管道上装有压力表和安全阀，其工作压力≤0.2mpm。
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1.使用时，必须在出汽管端接疏水器。
2.应经常检查可倾式夹层锅蜗杆、蜗轮是否松动，每月对蜗杆蜗轮轴承上润滑油。
3.不锈钢可倾式夹层锅锅体两侧焊有法兰盘，并与空心轴连接，蒸汽从进气管通入空心轴进入夹层，密封盒内加填料并用压紧螺帽压紧填料，防止漏气。
4.倾复装置是一对装有手轮的蜗轮蜗杆，当摇动手轮转动时，蜗杆带动蜗轮旋转，可将可倾式夹层锅锅体倾倒90度并可复原。
5.为安全操作，在进气管道上装有压力表和安全阀，其工作压力≤0.2mpm。
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