鲜花冰点贮藏保鲜相关冷库设置和保鲜制冷量的设置
生活中我们离不开冷库的帮助，现在俨然冷库成为了我们生活生产的*帮手了。现在我们就来看看鲜花冰点贮藏保鲜相关冷库设置和冷库人工设置保鲜制冷量的的方法。
从事鲜花行业的企业必需拥有的就是冷库，美丽的鲜花不同于其它的草本植物，购买后基本的生命力没有太长的时间，如果不加以防范及保护可能直接影响鲜花的鲜艳度。
那么目前来说我国企业的基本鲜花保养方法都有那些呢？
1简易贮藏保鲜是利用当地的自然条件，创造鲜花绿植适宜的温度、湿度，达到鲜花绿植保鲜的目的，缺点是湿度不易控制；
另外，还要注意通风换气。冷藏保鲜是在有良好隔热效能的库房中装置冷冻机械设备，根据不同种类鲜花绿植的要求控制库内的温度、湿度和通风换气，达到鲜花绿植保鲜的目的，它是当前鲜花绿植zui主要的贮藏方法之一。
近年来，冷藏技术不断完善发展，冷库建筑、装卸设备、自动化冷库不断推陈出新，计算机技术也已经开始渗透到自动冷库中，控制冰点贮藏保鲜的鲜花绿植外观好，色泽鲜艳，这种方法在少部分地区已经开始应用，不久的将来，控制冰点贮藏保鲜的方法将被大规模的推广实施。
2电子保鲜，即将鲜花绿植置于一个人为的高压电场处理一定时间，可使常温下的保鲜期延长许多倍。高压直流电场中电晕放电或辉光放电制造臭氧和空气负离子，使活性酶钝化，从而降低鲜花绿植的呼吸强度；
基本的企业冷库都是运用于食品，产品及相关的需要冷藏储存的物品，那么zui重要的就是保证他们的保鲜度。
冰库又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。那么冷库基本是人工建筑，所以设计冷库的内部的相关制冷量的设置是非常重要的，一旦设置的方法及时间不对，讲给保鲜带来很严重的后果。
那么今天咱们就来说说相关的冷藏方法：
1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
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那么今天咱们就来说说相关的冷藏方法：
1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
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