为何小型发酵罐一般采用夹套控温而工业生产用大型发酵罐采用内部盘管或列管换热

为何小型发酵罐一般采用夹套控温而工业生产用大型发酵罐采用内部盘管或列管换热
为何小型发酵罐一般采用夹套控温而工业生产用大型发酵罐采用内部盘管或列管换热
小罐没有办法从内部加盘管或者换热,体积有限,还要放电极,搅拌桨什么的,所以设计布局上不好设计。理论上,内部传热比外部效果要好,但是小罐子的设计得考虑实际生产的合理性。所以采用夹套方式。
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