食品安全快速检测实验室建设产品配置方案
由于我国的消费类型复杂，产品来源众多，建设食品安全快速检测实验室是非常要必要的，多功能食品安全检测仪可以自动判断样品是否合格，并且检测效率高，检测时间短，结果精度高，因而便于相关部门以此为据进行现场执法，整治了市场的不良风气，可以从源头和生产过程上来监控食品质量，为构建公正、和谐的食品安全体系奠定了基础。
在食品安全问题形势日趋严峻的现如今，不少含农药、兽药、抗生素残余的品质低劣的果蔬和肉品在市面上大肆横行，这不仅 无法发挥出食物原本具备的营养力，还可能会适得其反的威胁到人体的健康安全，诱发“三致”。因此，我们日常该如何判断市面上果蔬和肉等食品的质量呢？
商场、超市、企业餐厅、学校食堂、大型餐饮、农贸市场等这些场合建立食品安全快速检测实验室是非常有必要的，可以对日常生活消费类蔬菜、水果、粮食、畜禽肉、水产品、副食品等进行安全检测，确保食用的安全性；我们可以根据商场、超市、 企业餐厅、学校食堂、大型餐饮、农贸市场等这些场合提供多样性的食品安全快速检测方案，让大家吃的更放心。
一、食品检测对食品安全有什么重要性？
食品检测可以保证食品的安全性，防止质量不符合标准的食品流入市场，对于食品安全来说，检测是一个重要的环节；检测结 果可以帮助我们识别可能会伤害健康的有害物质，也可以确保食品添加的安全性。
食品安全快速检测实验室建设，可快速检测出食品安全问题，提高监管效率和力度，对于保障食品安全有着重要的意义；采用快速检测，可扩大食品安全检测范围，同时也提高了检测效率。
二、强化食品安全检测的措施：
1、提升食品安全检测技术
重视食品安全检测工作，改进与提升食品安全检测技术，提升食品安全检测工作质效，维护检测结果的精确度，减少或规避重复检测情况，并且还能再有限的时间内提升食品检测数目。
2、提高检测人员的专业能力
提升检测人员的专业能力是优化我国食品安全检测工作质量的重要基础，检测人员专业水平也和整个食品行业发展态势相关联；定期组织检测人员进行培训学习机会，提升自身的检测水平，为食品安全监测工作做出贡献。
3、完善食品安全检测体系
科学安排检测工作，落实食品安全检测任务；加强检测人员工作意识的培养，通过执行监管制度规范他们的检测操作行为，以防因操作不规范而降低检测结果准确度，加强食品安全检测与监管工作之间的关联性，在实践中有效互动沟通，力争在短期内建设完善的食品安全检测系统。
全面提升食品安全检测水平，建立食品安全快速检测实验室，合二为一，保障食品质量安全，促进社会健康发展。
食品安全快速检测实验室建设产品配置方案
序号
检测设备
基本参数
型号
数量
1
多功能食品安全检测仪
检测项目：
食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等
有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、工业碱、溴酸钾、罗丹明b、三聚氰胺等
果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺
重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛等。
瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、喹乙醇等
抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类等
水产品安全类：孔雀石绿、呋喃它酮代谢等
真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素b1、奶中黄曲霉毒素m1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素a等
水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质；酒中甲醇、乙醇、杂醇油；蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度；余氯，饮料中维c等
调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、酱油氨基酸态氮、食盐中碘等
食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红、赤藓红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）等
动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒ge蛋白、猪口蹄疫3abc蛋白、猪口蹄疫病毒igg、猪细小病毒等
10英寸液晶触摸屏显示，24通道检测池，双胶体金检测通道。
fk-gs300
1
2
手持式生物毒性测定仪
可用于现场水中重金属、毒剂、神经毒剂、农药制剂等物质总体毒性检测。
符合国标“gb/t15441-1995水质急性毒性的测定—发光细菌法”和国际标准（iso11348-3）。
兼并atp检测功能，现场定量计算atp浓度，增强水质毒性检测仪的抗干扰能力，一机多能;
fk-sdx
1
3
atp荧光检测仪
该仪器可快速检测各种固体表面、水质中微生物、细菌含量。
1、显示屏：3.5英寸高精度图形触摸屏
fk-atp
1
4
食用油品质检测仪
fk-syp是一种快速，安全，高效食用油品质检测仪，能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。本产品能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸的食用油品质检验。
fk-syp
1
5
肉类水分测定仪
肉类水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。
fk-rs
1
6
万分之一天平
精密测重
1
7
恒温箱
恒温、干燥
1
8
前处理一体机
样品前处理，样品浓缩、水浴恒温、离心分层、均质、振荡功能五合一
1
9
超声波清洗器
清洗实验室工具、器皿
1
10
冰箱
用于试剂及样品储存
1
11
纯水机
用于简单试剂，配置器皿，冲洗仪器用水等所需纯水的制备
1
12
净气型通风柜
通过高效分子过滤器吸附过滤有毒有害气体和粉尘，有效保障实验室操作人员和环境安全
1
13
pp酸碱柜
用于危险化学品储存柜，耐酸碱试剂
1
14
实验室器皿
洗瓶、角勺、铝盒、吸球、比色皿等
一宗
15
推车
物资运输
2辆
16
口罩
防护使用
若干
17
防护衣
防护使用
4套
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商场、超市、企业餐厅、学校食堂、大型餐饮、农贸市场等这些场合建立食品安全快速检测实验室是非常有必要的，可以对日常生活消费类蔬菜、水果、粮食、畜禽肉、水产品、副食品等进行安全检测，确保食用的安全性；我们可以根据商场、超市、 企业餐厅、学校食堂、大型餐饮、农贸市场等这些场合提供多样性的食品安全快速检测方案，让大家吃的更放心。
一、食品检测对食品安全有什么重要性？
食品检测可以保证食品的安全性，防止质量不符合标准的食品流入市场，对于食品安全来说，检测是一个重要的环节；检测结 果可以帮助我们识别可能会伤害健康的有害物质，也可以确保食品添加的安全性。
食品安全快速检测实验室建设，可快速检测出食品安全问题，提高监管效率和力度，对于保障食品安全有着重要的意义；采用快速检测，可扩大食品安全检测范围，同时也提高了检测效率。
二、强化食品安全检测的措施：
1、提升食品安全检测技术
重视食品安全检测工作，改进与提升食品安全检测技术，提升食品安全检测工作质效，维护检测结果的精确度，减少或规避重复检测情况，并且还能再有限的时间内提升食品检测数目。
2、提高检测人员的专业能力
提升检测人员的专业能力是优化我国食品安全检测工作质量的重要基础，检测人员专业水平也和整个食品行业发展态势相关联；定期组织检测人员进行培训学习机会，提升自身的检测水平，为食品安全监测工作做出贡献。
3、完善食品安全检测体系
科学安排检测工作，落实食品安全检测任务；加强检测人员工作意识的培养，通过执行监管制度规范他们的检测操作行为，以防因操作不规范而降低检测结果准确度，加强食品安全检测与监管工作之间的关联性，在实践中有效互动沟通，力争在短期内建设完善的食品安全检测系统。
全面提升食品安全检测水平，建立食品安全快速检测实验室，合二为一，保障食品质量安全，促进社会健康发展。
食品安全快速检测实验室建设产品配置方案
序号
检测设备
基本参数
型号
数量
1
多功能食品安全检测仪
检测项目：
食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等
有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、工业碱、溴酸钾、罗丹明b、三聚氰胺等
果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺
重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛等。
瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、喹乙醇等
抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类等
水产品安全类：孔雀石绿、呋喃它酮代谢等
真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素b1、奶中黄曲霉毒素m1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素a等
水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质；酒中甲醇、乙醇、杂醇油；蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度；余氯，饮料中维c等
调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、酱油氨基酸态氮、食盐中碘等
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fk-gs300
1
2
手持式生物毒性测定仪
可用于现场水中重金属、毒剂、神经毒剂、农药制剂等物质总体毒性检测。
符合国标“gb/t15441-1995水质急性毒性的测定—发光细菌法”和国际标准（iso11348-3）。
兼并atp检测功能，现场定量计算atp浓度，增强水质毒性检测仪的抗干扰能力，一机多能;
fk-sdx
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atp荧光检测仪
该仪器可快速检测各种固体表面、水质中微生物、细菌含量。
1、显示屏：3.5英寸高精度图形触摸屏
fk-atp
1
4
食用油品质检测仪
fk-syp是一种快速，安全，高效食用油品质检测仪，能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。本产品能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸的食用油品质检验。
fk-syp
1
5
肉类水分测定仪
肉类水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。
fk-rs
1
6
万分之一天平
精密测重
1
7
恒温箱
恒温、干燥
1
8
前处理一体机
样品前处理，样品浓缩、水浴恒温、离心分层、均质、振荡功能五合一
1
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超声波清洗器
清洗实验室工具、器皿
1
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冰箱
用于试剂及样品储存
1
11
纯水机
用于简单试剂，配置器皿，冲洗仪器用水等所需纯水的制备
1
12
净气型通风柜
通过高效分子过滤器吸附过滤有毒有害气体和粉尘，有效保障实验室操作人员和环境安全
1
13
pp酸碱柜
用于危险化学品储存柜，耐酸碱试剂
1
14
实验室器皿
洗瓶、角勺、铝盒、吸球、比色皿等
一宗
15
推车
物资运输
2辆
16
口罩
防护使用
若干
17
防护衣
防护使用
4套
常见的故障有burkert电磁阀不动作的原因
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