舒美多频超声波清洗机在叶类蔬菜清洗中的应用
目前，蔬菜行业没有定量评价蔬菜是否清洗干净的统一标准，清洗后肉眼观察蔬菜上无泥沙、腐殖质、毛发、虫卵、碎叶等杂质即为清洗干净，与之相反则认为未清洗干净；清洗后出现断裂或孔洞的记为破损蔬菜，未断裂而仅有折痕的不记为破损蔬菜。将一定质量的生菜放入气泡式蔬菜清洗机内，清洗一定时间后捞出并晾干表面水分，按照生菜表面清洁及破损情况将清洗后的生菜分别称重，按照以下公式计算生菜的洗净率和破损率；以生菜的洗净率为主要参考指标，破损率为次要指标，考察清洗时间（5、10、20、30、40、50s）及洗菜量（250、500、750、1000、1250g）对生菜清洗效果的影响。
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