精酿啤酒近几年得到了大家的喜爱,不仅卫生健康而且含有大量的蛋白质以及各种金属离子。精酿啤酒设备已经在很多场所中得到了广泛使用,下面为大家整理了一些关于啤酒设备的安装调试步骤:
1、根据实际场地进行合理的设计,参考设计图纸对精酿啤酒设备安装的位置进行实地的考察;
2、糖化设备:确定精酿啤酒设备的实际操作平面,调节糖化锅,过滤槽的距离,连接加工工艺管道管件,啤酒麦芽泵,自来水灌满糖化,过滤器设备及管路,供汽实现加热,开启啤酒麦芽泵实现测漏,排汽检验部件,无异常情况后进行进料。
排气装置:糖化锅加装排汽筒,操作间还需要设换气设备,确保室内气体按时排除。
机械部分:检验过滤槽等设备的耕刀,搅匀等的电动机,减速器的固定螺栓,连接件等,有没有出现松动,异常情况,检查成机油位是否正常,走线后接入电源,调节转动方位,试运转,准确无误后方可进料。
液位计:检验玻璃试管有没有损坏,准确无误后方可漏。
需要特别注意精酿啤酒设备蒸汽加热器的蒸汽压力调节为0.15至0.2mpa,糖化锅内水位线不能小于加热夹套限额位置。
3.发酵设备:发酵设备安装完管道,阀门,气压表,温度感应器以及它附件后,用自来水充压,保压时间在2小时,无异常情况才可以冲洗,逐罐测验:
4.在精酿啤酒设备调试安装过程中,非工作人员不能随意打开触碰,以免影响之后的使用。
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