慈溪大学生农创园引进*小型食品冷冻干燥机
慈溪市坎墩大学生农业众创园慈壹佳果蔬农场（以下简称：慈溪大学生农创园）引进*草莓果蔬冻干用的小型食品冷冻干燥机，经过几次参数调整和试验，草莓冻干初步获得成功。日前，*批草莓干出炉，每百斤鲜草莓能生产出10斤草莓干。
冻干果蔬保存了原有的色、香、味、营养成分和原有果蔬的外观，有良好的复水性，是理想的休闲产品。据了解慈溪大学生农创园引进这台设备的目的，一是通过冻干加工，延长市场供应，提高草莓的附加值。二是丰富特色农产品种类，吸引更多的农场游客户提供休闲食品。三是缓解3月份后草莓采摘减少、成熟加快、草莓销售淡季的滞销问题，扩大增收。四是解决采摘过程中遗弃小草莓的出路问题。
慈溪大学生农创园是宁波市*示范性家庭农场，一直致力于草莓、火龙果等产品和新技术的引繁育,农旅结合也成为其休闲农业发展的特色，上周日*批合格的草莓干刚出炉游客品尝过后酸酸甜甜的口味让人赞不绝口，因没添加任何添加剂，深受游客喜爱，还未包装就被购买一空。这个设备和工艺获得成功，对全市家庭农场产业转型升级起到将推动作用。
4、操作简单。
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