一、保持通风换气
良好的通风环境会降低油烟的沉积,因此一定要做好厨房通风换气的工作。在情况允许的前提下,尽可能的让厨房的窗户打开,加大空气的流通,保持自然通气。在油烟机的安装中,还是要选择性价比高,抽油烟效果好的抽油烟机。同时,在做菜的时候,要始终将抽油烟机打开。做完菜后不要迅速将其关闭,应该继续保持抽油烟机的运作状态,将空气中残留的油烟吸附掉,约十分钟后再将抽油烟机关闭。
二、巧用食醋去油垢
厨房中的油烟长时间不能够散去的话,会沉积在地面上,产生一层黏性污渍,走在地上十分不舒服。在打扫厨房地面时,可以在拖把上洒上几许食醋,再擦洗地面,效果比较好。
三、洗涤剂、醋、开水
长期使用厨房的话,墙砖墙壁上会产生一层黏黏的污渍,即使用去污洗洁精也难以*清除。有一种方法可以轻松地祛除墙壁上的油烟。准备洗涤剂、醋、开水,将三者混合,并且均匀搅拌,取一块干净的抹布浸在混合溶剂中,*浸湿后取出来拧至半干。将抹布上的混合溶剂覆盖在墙壁瓷砖的油渍上,闷上一会儿,然后再擦拭厨房瓷砖。用这样的方式清洗墙面,油渍很容易祛除,值得提醒的是一定要用开水。
四、煮柠檬片或者醋
炒菜时产生的气味有时会比较呛鼻,带有一股浓浓的油烟味,想要降低炒菜时产生的油烟味,可以在一边煮片柠檬片或者煮一碗醋,这些东西所产生的酸性物质能够吸附空气中的油烟,从而降低厨房中的油烟味。
五、随时清洁打扫
厨房中存在的油烟最普通的处理方法就时随时打扫。在油烟产生时立即处理,墙壁、器具上刚形成的油烟,用干净的吸水性强的抹布擦拭干净即可。一旦油烟沉积就需要其他的方法进行处理。
六、炒绿茶
我们常喝的绿茶,除了能当茶饮外,还有祛除油烟的功效,当然前提是要稍微加工下。绿茶本身就带有一股清香,将绿茶放置锅中热炒,将绿茶中的清香散发到空气中,用茶香压制油烟带来的味道。但要注意的是绿茶不要炒糊了,否则适得其反。
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