“老话说”：臭鱼烂虾不伤人？小心组胺中毒
沿海地区的老人们常说“臭鱼烂虾不伤人”，稍微坏点吃了没事。还有人拿其和虾酱比，既然虾酱吃了没问题，臭鱼烂虾也肯定安全。鱼虾等海鲜变质了真的还能吃吗?
海鲜通常比肉类更容易变质，一旦就会产生挥发性胺类物质，散发出异味，吃后很容易引发食物中毒。即使将臭鱼烂虾加热，有些产物也不能去除，而且有的微生物可产生耐热的毒素，加热后也不能避免中毒。
河蟹死后不能吃。它们体内含有大量微生物，一旦死亡，会迅速繁殖，扩散到蟹肉中并分解蛋白质，产生组胺等有毒产物，可引起食物中毒。
组胺(histamine)，是食品(主要为水产品,尤其是中上层鱼类)中游离经脱羧酶分解产生的一种胺类物质，主要是食品在储藏或加工过程中，体内自由经过外源污染性或肠道微生物（水产鱼类）产生的脱羧酸酶降解后产生的对产品品质（感官指标）劣化和人体有一定毒害的化学物质。它能引起人体一系列的过敏和炎症反应，包括面部、躯干部和四肢出现潮红、皮肤刺痛和瘙痒、、呕吐、胸闷、心跳加快和结膜充血等各种症状，病重时会出现血压下降和早搏等。组胺中毒是水产食品存在的主要安全问题之一。
如何预防组胺中毒呢？
深芬仪器组胺含量检测仪能够快速检测螃蟹海产鱼类、葡萄酒类、豆制品、泡菜、香肠、奶制品等食品中组胺的含量。
EAMC-30-32-6.35-10DADB
高温吊秤3吨5吨10吨20吨
仓顶除尘器粉尘爆炸引发的危害
生产批发防腐管道热熔套
检测不间断的JL-1B型建筑材料燃烧热值试验仪（恒温制冷型）
“老话说”：臭鱼烂虾不伤人？小心组胺中毒
防火专家----防火布
电热鼓风干燥箱101-1A生产厂家
定量加水装置的作用性能
D971X-16C DN150对夹式电动蝶阀4-20MA
美国阿斯卡ASCO电磁阀产品特性
检测不合格空气净化器环境舱
微生物限度检测装置应用
德国Aeromatic闸阀有哪些优点和缺点
安瓿瓶包装密封完整性测试方法
防抛网桥梁防抛物设施
ATOS阿托斯QVKZOR-AE-10/90防爆比例控制阀
如何鉴别离子交换树脂
污水处理设备中厌氧反应器介绍
CAK80185数控车床市场价格受沈阳一机80185车床驱动器的影响
海鲜通常比肉类更容易变质，一旦就会产生挥发性胺类物质，散发出异味，吃后很容易引发食物中毒。即使将臭鱼烂虾加热，有些产物也不能去除，而且有的微生物可产生耐热的毒素，加热后也不能避免中毒。
河蟹死后不能吃。它们体内含有大量微生物，一旦死亡，会迅速繁殖，扩散到蟹肉中并分解蛋白质，产生组胺等有毒产物，可引起食物中毒。
组胺(histamine)，是食品(主要为水产品,尤其是中上层鱼类)中游离经脱羧酶分解产生的一种胺类物质，主要是食品在储藏或加工过程中，体内自由经过外源污染性或肠道微生物（水产鱼类）产生的脱羧酸酶降解后产生的对产品品质（感官指标）劣化和人体有一定毒害的化学物质。它能引起人体一系列的过敏和炎症反应，包括面部、躯干部和四肢出现潮红、皮肤刺痛和瘙痒、、呕吐、胸闷、心跳加快和结膜充血等各种症状，病重时会出现血压下降和早搏等。组胺中毒是水产食品存在的主要安全问题之一。
如何预防组胺中毒呢？
深芬仪器组胺含量检测仪能够快速检测螃蟹海产鱼类、葡萄酒类、豆制品、泡菜、香肠、奶制品等食品中组胺的含量。
EAMC-30-32-6.35-10DADB
高温吊秤3吨5吨10吨20吨
仓顶除尘器粉尘爆炸引发的危害
生产批发防腐管道热熔套
检测不间断的JL-1B型建筑材料燃烧热值试验仪（恒温制冷型）
“老话说”：臭鱼烂虾不伤人？小心组胺中毒
防火专家----防火布
电热鼓风干燥箱101-1A生产厂家
定量加水装置的作用性能
D971X-16C DN150对夹式电动蝶阀4-20MA
美国阿斯卡ASCO电磁阀产品特性
检测不合格空气净化器环境舱
微生物限度检测装置应用
德国Aeromatic闸阀有哪些优点和缺点
安瓿瓶包装密封完整性测试方法
防抛网桥梁防抛物设施
ATOS阿托斯QVKZOR-AE-10/90防爆比例控制阀
如何鉴别离子交换树脂
污水处理设备中厌氧反应器介绍
CAK80185数控车床市场价格受沈阳一机80185车床驱动器的影响