L-色氨酸厂家 L-色氨酸添加量
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中文名称: l-色氨酸
英文名称：l —tryptophan 化学分子式：c11h12n2o2
einecs:200-795-6分子量:204.2252
特性：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点 289 度（分解）。
用途 : 1.营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸，大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品，可显著提高蛋白质效价。营养增补剂 。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制，大米等谷物中含量较少。
2、抗氧化剂。质量标准：aji92项目: 标准:比旋光度 -30.0～-32.5deg含量(%) ≥98.5～101.5.0ph 5.5～6.5干燥失重% ≤0.2灼烧残渣(%) ≤0.10重金属(%) ≤0.001氯化物(%) ≤0.02硫酸盐(%) ≤0.02铁盐(%) ≤0.002[包装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要包装。[运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。[贮存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。
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